Cook (28) 썸네일형 리스트형 후무스 만드는 법, 먹는 법 병아리콩은 단백질이 풍부하고 체중관리와 장 건강에 좋은 식품입니다. 우리나라에서는 밥에도 넣어 먹고 구워서 간식처럼 많이 먹고 있습니다. 하지만 이렇게 먹는 것이 지루할때 병아리콩을 사용하여 후무스(Humus)라는 디핑 소스를 색다르게 만들어 먹는 것도 좋은 방법입니다. 후무스는 중동지방에서 많이 먹는 디핑 소스로 으깬 병아리콩과 레몬즙, 올리브오일 등 재료를 같이 블랜딩 한 음식입니다. 후무스 만드는 법은 재료만 있으면 과정이 정말 간단합니다. 그럼 먼저 병아리콩을 삶고 후무스를 만들어 봅시당! 병아리 콩 삶기 1. 병아리를 깨끗이 세척해 남아있는 먼지, 돌 등 찌꺼기를 제거합니다. 2. 세척한 병아리 콩을 물에 8시간~10시간 정도 담가 하룻밤 불려줍니다. 3. 물에 불린 병아리 콩을 한번 헹군 다음.. 초간단 그릭 요거트 만들기, 실패 요인 바쁜 아침, 면역력에 좋은 무가당 그릭 요거트에 견과류를 넣어 가볍게 먹는 것을 좋아하는데요. 시중에 파는 것은 첨가물이 많고 당을 넣은 경우가 많아 직접 만들어 먹는 것을 좋아합니다. 그릭요거트는 우유랑 액티비아와 같은 유산균 음료만 있으면 집에서도 만들기가 어렵지 않고 간단합니다. 그릭 요거트 만들기 그릭 요거트는 플레인 요거트와 다르게 유청(액체)을 걸러내는 작업을 합니다. 따라서 부피가 많이 줄기 때문에 한꺼번에 많은 양을 만들고 싶으면 우유의 양을 늘리는 것도 팁입니다. 저의 경우 그래서 보통 1.8~2L 양의 우유를 사용합니다. 그럼 제가 만드는 초간단 그릭 요거트 소개드려요. 그릭 요거트 만들기 재료 우유 1.8L~2L, 유산균 음료(농후 발효유) 2개 (약 300ml), 면포, 채반, 밀폐.. 과카몰리 만드는 법 , 먹는 법 잘 익은 아보카도가 너무 많이 있어 처치 곤란일 때 자주 해 먹는 것이 바로 과카몰리!입니다. 과카몰리는 아보카도를 으깨서 다른 야채와 섞은 샐러드입니다. 효능이 좋은 아보카도와 야채들이 어우러져 부드러운 식감의 샐러드라 남녀노소 먹기가 좋습니다. 또한 과카몰리는 빵이나 나초 튀김류 등 잘 어울리는 음식이 많아 매번 색다른 요리 함께 멕시칸 분위기를 낼 수 있는 사랑스러운 음식입니다. 과카몰리 만드는 법은 복잡하지 않고 아주 간단합니다! 과카몰리 만드는 법 [ 재료 ] 아보카도 1개~2개 토마토 반개(생략 가능) 적양파 반개 (갈색 양파 가능) 청양고추 1개(생략 가능) 레몬이나 라임 1개 고수 적당히 취향껏 소금, 후추 [ 과카몰리 만드는 법 ] 1. 아보카도를 잘라 볼에 넣어 주고 약간 으깨 줍니다... 간단한 북어국 만들기 북어포만 있으면 집에 있는 재료로 국물 요리를 간단하고 맛있게 만들 수 있습니다. 북어국은 손도 많이 가지않고 빠른 시간에 만들 수 있습니다. 그리고 취향 대로 계란, 무, 콩나물, 두부 등을 마음대로 첨가해도 맛있습니다. 북어국 만들기 북어국 재료 (2인분 재료) 북어포 (한 줌) 무 1/5 (생략가능) 계란 1개 (생략가능) 대파 반대 풋고추나 홍고추 1개 다시마 조각 3~4개 (생략가능) 들기름 1~2큰술 (참기름 가능) 다진마늘 1티스푼 소금 두꼬집 물 2컵~ 3컵 재료 손질하기 1. 찢어진 북어포가 아니라면 북어포의 머리와 지느러미를 잘라낸 후 먹기 좋은 크기로 잘라 물에 헹굽니다. 2. 무는 얇게 썰어줍니다. 3. 대파와 고추는 어슷썰기를 해줍니다. 4. 계란은 잘 풀어서 준비를 합니다. 북어.. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음
