Cook (28) 썸네일형 리스트형 마 먹는 방법 5가지, 다이어트 요리 추천 마는 10월부터 11월이 제철인 식품이며, 소화기능을 좋게 하고 콜레스테롤을 낮춰주는 등 좋은 효능을 가져 인기가 있는 음식입니다. 그동안 마를 그냥 삶아 먹기만 하였으면 마 죽이나 마 조림, 마 주스등으로 다양하게 먹어보는 건 어떨까요? 마 손질하는 방법 마에 있는 점액질이 손에 다으면 따가울 수 있으니 마를 손질하거나 만질때에는 꼭 장갑을 껴야합니다. 마 손질은 먼저 마에 있는 흙을 씻어 내 준 후 감자 칼로 껍질을 제거 해줍니다. 그리고 마 먹는 방법에 따라 적당한 크기로 썰어 줍니다. 마 삶아 먹는 방법 마를 부드러운 식감을 즐기고 싶을 땐 찜기에 넣어 쪄 먹는 방법으로 즐길 수 있습니다. 저는 주로 아침에 빈속에 삶은 마를 하나 먹어줍니다. 1. 찜통에 물을 넣고 끓여줍니다. 2. 찜통에 김이 .. 캐슈넛 미역국 끓이는 방법, 채식 요리 추천 캐슈넛은 좋은 지방과 단백질이 풍부하고 마그네슘을 많이 함유하고 있는 좋은 효능을 가진 견과류입니다. 볶은 캐슈넛을 그냥 바로 먹는 것 말고도 미역국에 넣어서 먹을 수도 있는데요. 보통 미역국에 소고기나 참치를 많이 넣지만 한번씩은 고기를 넣지 않고 대신에 캐슈넛을 넣어 먹어 색다른 별미로 즐기고 있습니다. 채식 요리를 고민하고 계신다면 캐슈넛 미역국 강추합니다. 캐슈넛 미역국 재료 미역 15g 볶은 캐슈넛 2 주먹 (200g) (생캐슈넛 껍질에는 우루시올이라는 알레르기를 일으키는 성분이 있으니 꼭 볶아 드시길 바랍니다.) 양파 중간 크기 2개 물 1.5~2L 참기름 2큰술 소금 캐슈넛 미역국 끓이는 방법 캐슈넛 미역국 끓이는 방법은 기존의 미역국 끓이는 방법과 비슷하지만 고기가 아닌 양파를 먼저 볶아주.. 낙지 볶음 맛나게 하는법, 양념장 황금레시피 오늘 시장에서 냉동 낙지를 사와서 20분만에 후다닥 낙지 볶음을 맛나게 해 먹었어요. 개미집이나 다른 낙지 볶음 전문점에 가면 낙지 볶음에 낙지 양이 정작 얼마 없어 아쉬울 때가 많은데, 이렇게 낙지 2만원치 사서 집에 있는 야채를 넣어 후다닥 직접 만들면 네식구는 배불리 맛나게 먹을 수 있어 자주 해먹는 요리 중 하나입니다. 낚지 볶음 재료 주재료 낙지 1kg 정도 양파 1개~1개반 (양배추, 당근 추가가능 저는 양파만 넣었는데도 맛있었어요.) 대파 1대 홍고추 1개 청양고추1개 김, 깻잎(생략가능) 양념장 황금 레시피 고추가루 3~4큰술 (저는 고추장은 텁텁한 맛이 있어서 고추가루만 사용해주었어요 고추장 조금 넣어 주셔도 무관합니당) 간장 3~4 큰술 (양조간장 2큰술과 국간장 1큰술 섞어줬어요) 설.. 호박 갈치 조림 만드는 법, 늙은 호박을 넣어 맛있게 하는 법 늙은 호박 요리 중에 가을에 나오는 호박을 사용해서 만든 갈치조림은 저의 최애 반찬 중 하나인데요. 갈치조림 하는법도 간단하고 호박과 갈치를 으깨어 국물 조금 해서 밥이랑 먹으면 밥 한 공기 순식간에 뚝딱입니다. 가을 늙은 호박 가을에 나오는 늙은 호박은 아래 그림 처럼 초록색 빛을 띠며 껍질은 연하고 속은 노란색을 띱니다. 갈치조림을 만들때 애호박도 넣기도 하지만 이 가을에 나오는 늙은 호박을 갈치조림에 넣으면 더 깊은 맛과 씹는 식감 또한 좋으니 가을철에 추천하는 메뉴입니다. 늙은 호박 갈치조림 재료 주재료 늙은 호박 1/3개 ~1/2개 (크기에 따라) 갈치 2마리 무 조금(생략 가능 하지만 무가 비린내를 조금 잡아주기 때문에 넣는 것을 추천드립니다) 대파 1대 홍고추 1개, 청양고추 1개 다시물 2.. 이전 1 2 3 4 5 ··· 7 다음
