Cook (28) 썸네일형 리스트형 토란국 끓이는 법, 들깨를 넣어 맛나게 토란은 위장건강에도 혈관건강에도 효능이 좋습니다. 가을이 제철인 토란을 들깨 가루를 넣고 만들어 더욱더 구수하고 한 끼로 든든한 토란국 한번 시도해 보세요! 들깨 토란국 끓이는 법 어렵지 않아요~ 들깨 토란국 재료 토란 300g~500g 쌀뜨물 말린 다시마 작은 조각 3~4개 무 조금 (1/6 정도) 소고기 50~70g (양지, 불고기 거리 다 가능) 새송이버섯(생략 가능) 들깨 가루 3~4큰술 대파 1/3 개 국간장, 소금 재료 손질하기 토란 씻기 토란에 있는 수산 칼슘 때문에 손으로 만지면 가렵거나 따가울 수 있으니 꼭 장갑을 끼고 손질을 해줍니다. 토란 껍질 벗기기 1. 토란을 씻고 장갑을 낀 채로 숟가락으로 긁어서 껍질을 벗겨 낸 후 물에 담가 놓습니다. 2. 씻은 토란을 5~7분간 삶은 후 껍질.. 도라지 물김치 만들기 이번에는 도라지와 아스파라거스를 사용해서 도라지 물김치를 만들었습니다. 처음에는 안어울릴 것 같았지만 직접 만들어서 먹어보니 이 조합이 생각보다 잘어울렸습니다. 그리고 율무로 풀을 만들고 들어가는 양념 재료도 최소한으로 넣어 건강 김치로 으뜸입니다. 재료 준비 율무(찹쌀 대체가능), 물(율무양의 8배), 도라지, 아스파라거스 마늘즙, 생강즙, 앳적, 매실액(1~2큰술), 과당이나 올리고당(1~2큰술), 천일염(소금) 재료 손질 - 깨끗이 씻은 도라지를 3~4cm로 잘라준 후 반을 가르면서 껍질을 벗기면 잘 벗겨집니다. - 아스파라거스 필러로 아랫 대 부분의 껍질을 살짝 벗겨줍니다. 도라지 물김치 만들기 1. 율무쌀 풀 만들기 (찹쌀 풀 가능) - 율무를 불려서 믹서기에 갑니다. - 냄비에 간 율무와 물을.. ABC 주스 효능, 만드는 법 건강주스, 다이어트 주스 하면 단연 ABC 주스를 많이 떠올리실 텐데요. 과연 ABC 주스가 어떤 효능을 가지고 있어서 많은 다이어터들에게 사랑을 받는지와 ABC 주스 제대로 만드는 법에 대해 알아보도록 하겠습니다. ABC 주스 효능 ABC 주스의 가장 큰 효능은 우리 몸의 내장 지방을 감소시킨다는 것입니다. 그 이유는 사과, 비트 , 당근 각각 모두 내장 지방을 감소시키는 성분을 가지고 있기 때문이며, 함께 먹었을 때 그 효능을 더 많이 볼 수 있다고 합니다. 사과에 있는 우르솔산은 에너지를 연소하는 지방의 양을 증가시켜 결과적으로 내장 지방을 없애는 효능이 있습니다. 비트의 안토시아닌 성분은 지방을 억제시키는 호르몬 생성에 도움을 줍니다. 당근의 폴리페놀, 비타민 E는 중성지방의 수치를 떨어뜨려 내장.. 콤부차 만들기 비건 유산균 콤부차 콤부차는 외국 배우들이 건강 음료로 먹으면서 인기가 많아진 음료입니다. 우리나라에서는 아직 생소하지만 마트에서 종종 콤부차 맛 음료가 구입할 수 있습니다. 저는 처음으로 맛을 본 것이 채식을 하는 외국 친구가 직접 만든 콤부차였습니다. 시큼한 맛이 강했지만 특색 있는 맛이었고 효능을 생각해서 다 먹었습니다. 그 뒤로도 콤부차 음료수나 콤부차 맛 맥주를 간간히 먹고 있습니다. 콤부차 만들기는 어렵지는 않지만 까다로운 조건들이 필요합니다. 그럼 곰부차를 만들기 위해서 어떤 재료와 과정이 필요한지 알아봅시다! 콤부차 만들기 재료 1. 유리 용기 2개 500g 용기 2개를 열탕으로 소독을 해서 준비합니다. 2. 면보와 고무줄 곰부차를 발효할 때에는 뚜껑을 덮지 않고 면보를 덮어서 공기가 통할 수 있게 합니다. .. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음
