-
Cook
마 먹는 방법 5가지, 다이어트 요리 추천
마는 10월부터 11월이 제철인 식품이며, 소화기능을 좋게 하고 콜레스테롤을 낮춰주는 등 좋은 효능을 가져 인기가 있는 음식입니다. 그동안 마를 그냥 삶아 먹기만 하였으면 마 죽이나 마 조림, 마 주스등으로 다양하게 먹어보는 건 어떨까요? 마 손질하는 방법 마에 있는 점액질이 손에 다으면 따가울 수 있으니 마를 손질하거나 만질때에는 꼭 장갑을 껴야합니다. 마 손질은 먼저 마에 있는 흙을 씻어 내 준 후 감자 칼로 껍질을 제거 해줍니다. 그리고 마 먹는 방법에 따라 적당한 크기로 썰어 줍니다. 마 삶아 먹는 방법 마를 부드러운 식감을 즐기고 싶을 땐 찜기에 넣어 쪄 먹는 방법으로 즐길 수 있습니다. 저는 주로 아침에 빈속에 삶은 마를 하나 먹어줍니다. 1. 찜통에 물을 넣고 끓여줍니다. 2. 찜통에 김이 ..
-
Cook
호박 갈치 조림 만드는 법, 늙은 호박을 넣어 맛있게 하는 법
늙은 호박 요리 중에 가을에 나오는 호박을 사용해서 만든 갈치조림은 저의 최애 반찬 중 하나인데요. 갈치조림 하는법도 간단하고 호박과 갈치를 으깨어 국물 조금 해서 밥이랑 먹으면 밥 한 공기 순식간에 뚝딱입니다. 가을 늙은 호박 가을에 나오는 늙은 호박은 아래 그림 처럼 초록색 빛을 띠며 껍질은 연하고 속은 노란색을 띱니다. 갈치조림을 만들때 애호박도 넣기도 하지만 이 가을에 나오는 늙은 호박을 갈치조림에 넣으면 더 깊은 맛과 씹는 식감 또한 좋으니 가을철에 추천하는 메뉴입니다. 늙은 호박 갈치조림 재료 주재료 늙은 호박 1/3개 ~1/2개 (크기에 따라) 갈치 2마리 무 조금(생략 가능 하지만 무가 비린내를 조금 잡아주기 때문에 넣는 것을 추천드립니다) 대파 1대 홍고추 1개, 청양고추 1개 다시물 2..
-
Daily
일리(illy) 클라시코 분쇄 원두 커피 추천
이번에 구매한 제품은 일리 클라시코 분쇄 커피입니다. 일리(illy)에서 나온 그라운드 커피를 한번 먹어보고 싶었고 코로나 때문에 카페에 매번 가서 먹는 것도 부담이 되고 비용도 아낄 겸 이번에 주문하였는데 생각보다 너무 괜찮아서 후기 남깁니다. 제품 정보 - 제품명: 일리 클라시코 (250g) 클래식 로스트 그라운드 - 원산지: 이탈리아 - 맛: mild & balanced - 가격: 9천원~1만원 - 유통기한: 캔 아래에 명시 (21년 10월 중순에 쿠팡에서 구매하였을 때 유통기한 2021년 4월에 제조한 제품을 받았으며 유통기한은 2년 뒤 2023년까지 였습니다.) 이렇게 뚜껑을 열면 캔음료, 통조림처럼 되어 있어요. 캔을 처음 딸 때 바람이 빠지는 소리가 납니다. 그리고 조심하셔야 할 게 바람소리..
-
Cook
토란 껍질 까는 법, 손질하는 법
위장에 좋은 토란, 요즘 많이 먹습니다! 토란 껍질 까는 법은 어렵지 않지만 꼭 주의해야할 사항이 있습니다 토란은 옥살산(수산)이라는 독성 성분 때문에 만졌을때 따갑거나 간지럽습니다. 그래서 손질할때는 항상 장갑을 끼고 하고 토란을 만진 손으로 눈이나 얼굴을 만지지 않습니다. 그리고 토란을 먹기 전에도 팔팔 삶아서 독성을 충분히 빼낸 후 섭취를 하는 것이 중요합니다. 제가 주로 하는 토란 껍질 까는 법 2가지를 알려드리겠습니다. 토란 껍질 까는 법 1. 숟가락 이용하기 1. 장갑을 끼고 먼저 토란을 깨끗이 씻어 줍니다. 2. 토란 껍질을 숟가락을 사용하여 깎아줍니다. 3. 깎은 토란은 다른 토란을 다 깍을때까지 물에 담궈 둡니다. 4. 껍질을 깐 토란은 끓는 쌀뜨물에 한번 삶아 요리하는데 사용합니다. (..
-
Study
국제무역사 46회, 47회, 48회 기출문제, 정답
국제무역사 46회, 47회, 48회 기출문제, 답안입니다 2교시 무역영어 답안정정 - 67번 모두 정답 처리 - 77번 2번, 3번 모두 정답 처리 출처:한국무역아카데미
