계란국 만들기 (1) 썸네일형 리스트형 초간단 계란국 만들기 국물 요리는 먹고 싶은데 딱히 재료가 없을 때 간단한 재료로 제일 만만하게 해 먹을 수 있는 국은 당연 바로 계란국입니다. 또한 계란 국은 시원하고 부드러운 식감으로 아침에 먹기 좋고 해장으로도 끝내줍니다. 어렵지 않은 계란국 만들기 같이 만들어 보아요. 계란국 만들기 재료(2인분) 물 3컵 다시마 3~4개 계란 2~3개 파 한대 국간장(혹은 새우젓) 반 큰술 소금 두 꼬집 계란국 만들기 냄비나 뚝배기에 물을 붓고 다시마와 파 반대를 넣어 센 불에 끓여줍니다. 물이 끓는 동안 나머지 대파 반대를 송송 썰어줍니다. 계란을 그릇에 풀어주고 소금을 한두 꼬집 넣어줍니다. 물이 끓으면 체망을 사용해서 계란을 풀어 줍니다.(체망 없으면 생략 가능) 계란을 젓지 말고 어느 정도 뭉글뭉글 익으면 살짝 저어 줍니다. .. 이전 1 다음
