후무스 만드는법 (1) 썸네일형 리스트형 후무스 만드는 법, 먹는 법 병아리콩은 단백질이 풍부하고 체중관리와 장 건강에 좋은 식품입니다. 우리나라에서는 밥에도 넣어 먹고 구워서 간식처럼 많이 먹고 있습니다. 하지만 이렇게 먹는 것이 지루할때 병아리콩을 사용하여 후무스(Humus)라는 디핑 소스를 색다르게 만들어 먹는 것도 좋은 방법입니다. 후무스는 중동지방에서 많이 먹는 디핑 소스로 으깬 병아리콩과 레몬즙, 올리브오일 등 재료를 같이 블랜딩 한 음식입니다. 후무스 만드는 법은 재료만 있으면 과정이 정말 간단합니다. 그럼 먼저 병아리콩을 삶고 후무스를 만들어 봅시당! 병아리 콩 삶기 1. 병아리를 깨끗이 세척해 남아있는 먼지, 돌 등 찌꺼기를 제거합니다. 2. 세척한 병아리 콩을 물에 8시간~10시간 정도 담가 하룻밤 불려줍니다. 3. 물에 불린 병아리 콩을 한번 헹군 다음.. 이전 1 다음
