두반장요리 (1) 썸네일형 리스트형 다른 반찬 필요없는 마파두부 레시피 마파두부는 그냥 재료를 다 넣고 볶으면 되는 간단한 음식입니다. 조금 중화풍으로 먹고 싶을 땐 두반장과 굴소스 고추기름을 사용하시면 되고 없으시다면 고추장과 된장을 사용해서 한국 식으로도 만들 수 있는 쉬운 요리입니다. 저는 2주에 한 번은 마파두부를 해 먹는데요. 일반 찌개용 두부와 순두부 둘 다 사용해 보았는데 순두부가 식감이 부드러워서 주로 사용하고 있습니다. 다른 반찬 필요없이 바로 김이랑 얹어서 비벼서 자주 먹습니다. [ 필요한 재료 ] 두부 1모 (순두부 추천) 다진 돼지고기 1컵-1컵 반 (다진 쇠고기도 가능) 양파 반개-1개 대파 1개 마늘 2쪽 그 외 당근, 애호박, 표고버섯, 청양고추, 파프리카, 완두콩 (선택사항) [ 양념 ] 두반장 1스푼 반 (된장1스푼, 고추장 반 스푼으로 대체 .. 이전 1 다음
